1、挑选新鲜山楂。
2、把里面的籽去除干净。
3、好把后面的须子也去掉,口感更好一些。
4、加水开煮。
5、把水煮沸,放入山楂大火煮5分钟,然后放入冰糖(根据自己口味增减),转中火煮25分钟。
6、把里面的白抹弄干净,出锅。