不是
荆芥和香菜虽然都有浓郁的香味,但是它们的区别还是很大的。
一是它们不属一类植物。荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物。而香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物。
二是它们适宜生长的温度也不同。荆芥是耐热不耐寒,在每年的农历三四月份露地种植;而香菜则是耐寒不耐热的调味蔬菜,可以越冬种植。
三是它们不仅味道和长相不同,食用的部位也不一样。荆芥以食用嫩叶为主。香菜的嫩茎叶根都可食用。