鸡蛋 4个
辣椒 6个
小葱 3根
盐 少许
姜末 少许
蒜 6瓣
味极鲜酱油 1小勺
十三香(五香粉) 少许
食用油 少许
1、葱姜蒜青椒切丁,鸡蛋打散炒熟备用。
2、锅内放油,油热放入葱姜蒜丁炒香,然后放入辣椒丁翻炒至辣椒变软,放入十三香,炒出香味,放盐。
3、倒入鸡蛋翻炒几下,倒入味极鲜酱油翻拌均匀,出锅。