蒲桃的果子在成熟过后就容易长一些虫子出来，所以吃的人就比较少，蒲桃果子口味还算很香甜的，味道不错，成熟过后里面是空心的有一个种子，像一个铃铛一样，所以在有一些地方也被成为铃铛果，蒲桃更多的是将其做成果酱，蒲桃也主要是食用果皮内部的一层，含有丰富的营养价值。