食材用料:
鲜梨1个、冰糖15克、川贝10克。
鲜梨炖川贝的家常做法:
1、鲜梨去皮,然后切成块,放入碗中,加入盐少许,浸泡10分钟;
2、砂锅洗净,倒入适量清水,放入川贝,加盖炖煮半个小时左右即可;

3、再加入雪梨和冰糖,煮至冰糖融化即可盛出。
小贴士:
冰糖是调味的作用,如果不喜欢太甜可以少放一些或者不放。