撮是多音字,读cuō和zuǒ。形声。从手,最声。本义:用手指抓取粒状物。
基本字义:取、 摘取;用手指捏取细碎的东西;量词;中国市制容量单位, 一升的千分之一;撮东西用的器具;聚起,多指用簸箕状的器具铲起东西。