萝卜皮适量
辅料
大蒜子4个
小红椒4个
盐适量
生抽一汤匙
醋一汤匙
糖半汤匙
老抽半汤匙
1. 萝卜皮冼净,放盐至出水,倒掉,用白开水冼下萝卜皮。
2. 准备4个大蒜子,4个小红椒(用凉开水冲洗干净)
3. 大蒜子切碎,小红椒切断,放入萝卜皮里,放半勺糖。
4. 再放一勺生抽,一勺香醋,半勺老抽。
5. 搅拌均匀,盖上盖子,等待八小时即可开吃。
6. 盛盘。