10寸戚风蛋糕需要淡奶油多少

10寸戚风蛋糕用150到200克左右的淡奶油，还要看在裱花时的厚度而定。如果要切开来，还要加水果的话就需要到300g吧。另外现在在裱奶油时使用量较少，主要是添加水果来夹层和点缀。一般一罐植脂奶油打发后可以裱三块10寸蛋糕。