螃蟹脱壳的时间是和螃蟹自身的生长发育有关系的,没有具体的时间,螃蟹一般一生会脱壳18次。
螃蟹的外壳不能随着身体的长大而扩大,因此克服难题的方法就是脱壳。在脱壳之前,螃蟹先将硬壳中的碳酸钙吸收到体液中,当壳里长出一层柔软的皱折后,旧壳裂开脱落,身体再将皱折撑开成新壳,注入碳酸钙以使其硬化。
螃蟹一生中脱壳约18次,大眼幼体到蟹苗脱壳5次;蟹苗到仔蟹脱壳3次;仔蟹到幼蟹脱壳5次;幼蟹到成蟹脱壳5次。而每一次脱壳都是螃蟹生长发育的结果,当机体组织生长及营养物质累积到一定程度的时候必然要进行蜕壳(皮)。
正常情况下,每蜕壳(皮)一次,螃蟹明显增长,但是脱壳不一定都会生长,比如说营养不足时,蟹脱壳反而会出现负增长。脱壳的同时还可以脱掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物,并且可以使残肢再生。
螃蟹的脱壳对于蟹本身来说是极其重要,从蟹本身来讲,螃蟹脱壳不好,轻则蟹生长不良,拉脚蟹多,重则会因脱壳不遂死亡;从经济成本考虑,脱壳不好会影响蟹规格和上市时间。
螃蟹每次脱壳后体重相交于之前会有所增长。
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